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发布于 2019-08-08
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黄冈 | 10年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:良好
年龄要求:35-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
黄冈市新港二路8号
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职位联系人
吕经理
经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
黄冈半岛国际酒店---黄冈首家全湖景欧陆风情奢华白金级国际精品酒店。酒店地处湖北省黄冈市国家4A级风景秀丽的遗爱湖景区。建筑面积3万余平方米,南邻近千米湖岸线资源,北临城市干道新港二路。酒店区位交通极为便利,距离武汉高铁站仅40分钟车程,离黄冈城铁站仅10分钟车程,乘座黄冈轻轨城铁仅30分钟之内达武汉高铁站,也可直达武汉天河机场。酒店周边自然环境优美,一栋六层楼高的现代欧陆式主楼建造风格和周边相邻的一栋江南徽派和两栋欧陆特色的独立别墅群形成了众星捧月之势,坐拥在景致优美的遗爱湖十二景之二的霜叶松风和江柳摇村景区中,优雅唯美、闹中有静,将酒店与自然完美融和。
半岛国际酒店,是黄冈的城市客厅,市民的高雅会客厅。在这里,现代服务业精彩登场;在这里,人文黄冈与财富黄冈携手相约;在这里,一代代黄冈精英企业家将树立起整个城市的精神新标杆;在这里,不定期召开的财富论坛、社会经济发展论坛将成为黄冈永不落幕的财富盛会,成为黄冈企业家的风云际会新天地。

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