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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.确保所有食物在准备和制作期间符合卫生标准,严格操作、安全生产,保证食品的质量。
3.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。
4.检查每日零点的所有食物,妥善保管各类食材,合理用料,降低消耗成本。
5.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务。
岗位要求
1.有西厨房工作经验。
2.身体健康,能吃苦耐劳。
3.执行力强,能及时投入工作。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
杭州大像餐饮管理有限公司,成立于2015年11月5日,注册资金2000万。我们致力于投资餐饮相关领域的初创团队,共同合作打造国内具有竞争力的企业品牌。我们在投资的同时也自主创立了品牌,逐渐走向连锁化,规模化经营,业务涉及面包,咖啡等产业。我们运用专业化的投资理念及方法,对传统及新兴餐饮产业,餐饮技术,及人才等领域的创新公司进行投资。