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²全面负责酒店日常经营和管理工作,督导前厅经理和客房经理日常工作;
²负责制订酒店经营指标,接受公司下达的年度经营指标;确保酒店经营和管理指标的完成;
²负责按江南行酒店管理标准做好新店开业工作;
²负责酒店文化和员工队伍建设,员工满意度合格;
²负责组织、实施及督导下属按江南行酒店管理标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为江南行酒店培养合格管理人才;
²负责实施整改总查和暗访中存在的问题;
²负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;
²负责店内财产使用和保管,确保资产保值;
²负责制定店内公正、公平、公开的工资考核方案,利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的;
²负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;
²负责定期分析店内经营和管理状况并向主管上级汇报;
²按照江南行酒店统一的市场策略开展市场活动,赋有宣传江南行酒店的使命;
²负责处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈,建立相关案例库达到资源共享;
²确保食品卫生合格,杜绝食物中毒事件的发生;
²制定店内日常维修、保养计划,保障酒店各类电器正常运转;
²负责指导和培养总经理助理、各部门经理、主管,确保达到上岗要求;
²负责店内公章、各种证照、相关密码和万能钥匙的保管,对各种经营数据保密;
²负责应收帐款的追缴,形成应收账款统计表报集团;
²负责店内治安和消防安全;
²完成上级领导布置的各项工作。