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岗位职责:
1、全面负责餐饮部的工作,领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标,负责制订本部年度、月度的营业计划,分析和报告年度、月度经营情况;负责协调本部门和其他部门关系。
2、要有强烈的市场竞争观念,要以市场为向导,熟悉消费者对餐饮价格、食 品、服务及特色的需求,明确本店市场定位,勇于改革,创新。3、负责制定本部门的各项管理规章制度,服务标准和操作规程并检查、落实。
4、加强对餐饮食品的原材料的采购,减少浪费,抓好成本核算。
5、加强餐厅的日常的管理工作,不断提高服务质量,培养和提高餐饮主管及部长的现场督导和管理水平。
任职要求:
1、有高端精品酒店的相关管理经验;
2、英语水平良好,能够熟练使用;
3、大专及以上文化程度;年龄28-40岁;
终南景庄温泉度假酒店,占地300余亩,位于秦岭终南山南五台段, 项目依环山路(107国道)而建,咫尺包茂高速,直通西安绕城高速、三环线,半小时车程畅达西安。 项目外享得天独厚秀美自然风光,内揽湖光山色水榭亭台禅意园景。 酒店作为西北首个禅隐文化主题酒店,集休闲度假、游园禅修、温泉SPA、餐饮住宿为一体, 取国内外一线度假酒店之所长,致力于打造国内度假酒店新领地。