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岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.高中学历以上,良好的专业英语交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
广东观心小镇文旅发展有限公司坐落佛山西樵镇锦湖大道2号美丽的观心小镇内。面向国家级5A风景区西樵山,毗邻听音湖。环境优美,景色宜人。 目前,观心文旅旗下拥有希尔顿欢朋酒店品牌、自营酒店品牌、麒麟酒家、麒麟阁、观心博览馆、观心文创店、美学空间、读书驿站、观心新生活超市、观心创意市集等众多观心品牌项目。旅游院校实习生,欢迎来电洽谈!