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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
宏亮花园酒店是福州首家拥有“空中花园”的轻奢精品酒店——它将福州仓山万达和爱琴海商圈中心的便捷、繁华与空中花园的静谧、休闲和舒适融为一体。酒店创新的理念,蕴含着对大自然的全新诠释;智能的科技,吻合对细节的极致追求,这并非是一种极致的奢华,这是一种细腻温馨宾至如归的感觉;自然与都市和谐演绎着完美,造就出一个强烈对比而温馨舒适的感观世界。 酒店拥有188间各式豪华客房和套房,皆位于11楼以上,采用创新智能的室内空间设计,精心陈设其间的艺术饰品皆经过专家缜密的筛选。走进房间又会发现不少惊喜,60*60热带雨林淋浴,临窗的浴缸,无线蓝牙音乐按摩椅,美国金可儿床垫等。景观房拥有的270°视野,已将榕城美景和酒店独有的空中花园揽入你的怀中。 餐厅位于酒店8楼,拥有120个餐位,连接着空中花园。以繁华的都市和静谧的空中花园为背景,配上优美的音乐,引领宾客探索各种中、西式美食旅程,让您体验在都市中如度假中的享受。美丽的花木和绿竹点缀着空中花园,如此繁荣茂盛的绿色与周边临近的商圈分割为2个世界。这里空气的味道都有包含绿意,鲜氧清风中,呼吸阳光鲜氧;这里绿荫环绕,视野开阔,可以举办各种社交聚会。休闲品味着下午茶,仰视天空和周边绿色风景,或举办一场万人瞩目的户外婚礼,是一个多么耀眼的回忆···休闲中心的宽大落地窗带来了充足的阳光和窗外美景,齐全的美国力健Life Fitness有氧健身设备,让我们运动的同时,也能享受俯瞰酒店空中花园及榕城繁华商圈。