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工作职责:
(1) 负责餐饮部对客服务的餐具的供应和保障;
(2) 检查督促员工做好每天餐具洗涤和厨房卫生工作;
(3) 对下属员工进行业务培训及其它卫生工作培训;
(4) 根据订餐和宴会预定情况安排员工班次;
(5) 制定好每周及每月工作计划。每月对餐厅用具及管事仓库
器皿进行盘点,同时与餐饮部各部门及采购部沟通,提出
采购计划,保证及时补充餐具;
(6) 检查和管理餐具的使用情况,分析损坏原因,提出降低损
耗的合理建议;
(8) 完成岗位职责及任务中的各项工作要求,完成管事部的各 项管理职责及上级领导布置的其他任务。
2. 任职要求
(1) 自然条件:年龄:25-40之间、性别:男女不限、身高:
男170CM以上,女158CM以上
(2) 文化程度:高中以上
(3) 工作经验:2年以上相关岗位经验
(4) 思想素质:具有一定的承受压力的能力,经营思路开阔, 勇于创新。
(5) 其他要求:熟悉及熟练办公软件操作
惠州半岛格兰云天国际酒店广纳社会贤士 诚聘行业精英 惠州半岛格兰云天国际酒店是由惠州鸿洋置业有限公司投资建造,并由深圳格兰云天酒店管理有限公司管理的大型综合体酒店。酒店坐落于惠州市惠阳区淡水,地处环岛心脏地带,毗邻惠阳体育会展中心、惠阳区政府、棕榈岛高尔夫球场、半岛文化体育公园和淡水河湿地公园。酒店周边绿化优美,人文环境和谐,交通极其便利。 酒店由华森建筑设计,强调流动逻辑,S形楼体和波浪形阳台飘板动感十足,具有漂浮感和流动性。酒店与惠阳体育会展中心、安凯国际酒店公寓浑为一体,好似一条栩栩如生、有灵动跃起之势的蟠龙。 酒店建筑面积约为70000平方米,拥有设计高雅,配套设施完善的327间(套)客房。酒店致力于打造强大的餐饮阵容:拥有荟萃中华饮食文化的太极中餐厅、以演艺主题为特色的爱丽舍西餐厅、格调别致的行政酒廊和设计时尚的汇宾阁大堂吧。 会议场地总面积约1600平方米,拥有1069平方米的无柱型半岛国际宴会厅和多个会议室,配备完善的会务设备。可容纳几十、几百、甚至上千人的大型会议、公司庆典、精致婚宴、产品发布等活动。健身房、瑜伽馆、SPA、棋牌室、露天泳池、KTV等康乐设施一应俱全。 酒店自运营以来,积极参与和支持惠阳区政府和协会组织的各项活动,荣获了惠阳区政府授予“热心文化事业,共建文化强区”的牌匾,同时还获得了广东狮子会授予”爱心联盟企业”等荣誉。 我们秉承“人本和谐,激情进取”的价值理念,以我们真情、体贴的服务让客人满意,使客人感动!