联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.高中以上的文化程度或同等学历。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康,精力充沛。
惠州半岛格兰云天国际酒店广纳社会贤士 诚聘行业精英 惠州半岛格兰云天国际酒店是由惠州鸿洋置业有限公司投资建造,并由深圳格兰云天酒店管理有限公司管理的大型综合体酒店。酒店坐落于惠州市惠阳区淡水,地处环岛心脏地带,毗邻惠阳体育会展中心、惠阳区政府、棕榈岛高尔夫球场、半岛文化体育公园和淡水河湿地公园。酒店周边绿化优美,人文环境和谐,交通极其便利。 酒店由华森建筑设计,强调流动逻辑,S形楼体和波浪形阳台飘板动感十足,具有漂浮感和流动性。酒店与惠阳体育会展中心、安凯国际酒店公寓浑为一体,好似一条栩栩如生、有灵动跃起之势的蟠龙。 酒店建筑面积约为70000平方米,拥有设计高雅,配套设施完善的327间(套)客房。酒店致力于打造强大的餐饮阵容:拥有荟萃中华饮食文化的太极中餐厅、以演艺主题为特色的爱丽舍西餐厅、格调别致的行政酒廊和设计时尚的汇宾阁大堂吧。 会议场地总面积约1600平方米,拥有1069平方米的无柱型半岛国际宴会厅和多个会议室,配备完善的会务设备。可容纳几十、几百、甚至上千人的大型会议、公司庆典、精致婚宴、产品发布等活动。健身房、瑜伽馆、SPA、棋牌室、露天泳池、KTV等康乐设施一应俱全。 酒店自运营以来,积极参与和支持惠阳区政府和协会组织的各项活动,荣获了惠阳区政府授予“热心文化事业,共建文化强区”的牌匾,同时还获得了广东狮子会授予”爱心联盟企业”等荣誉。 我们秉承“人本和谐,激情进取”的价值理念,以我们真情、体贴的服务让客人满意,使客人感动!