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岗位职责:
1.负责餐厅工作任务
2.协助上级制定餐饮计划
3.监督员工按照规范标准对客服务
4.处理宾客投诉,改善服务质量
5.抓好设备设施维修保养,做好餐厅安全和防火工作
6.根据季节差异、客源情况更改菜单
任职要求:
1.接受过酒店服务礼仪专业培训,熟悉酒店工作服务流程。
2.2年以上酒店服务管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,在团队管理方面有较好导技巧和才能。
4.良好的沟通能力及熟练使用办公软件。
上海佑盟酒店管理有限公司(以下简称UM),是一家专业的酒店代运营机构。 ????我们以数据分析和收益管理见长,擅于用纯粹的商业思路,帮助酒店方达成利益最大化;我们擅长以独到的眼光和专业的水准运作委托方的酒店,帮助酒店方提升品牌价值。 ????UM作为中国第三方酒店管理的探索者和引领者,以弥补和完善酒店产业链所缺失的运营外包环节为己任,立志成为中国酒店业首选的专业性店铺运营外包商。 ????UM成立于2016年,由著名投资机构SIG倾力注资,上海眯客信息技术有限公司提供数据和策略支持,汇聚了资深酒店专家和行业内各岗位人才。 ????我们有雄厚的实力和强大的背景,以专业精神打造专业品质,不以价格体系和会员体系制约委托人,商业模式单纯,以业主盈利为己任,力求成为顾客始终可以信赖的品牌。 ????公司发展迅猛,不断积累成功案例。我们不仅仅为了盈利和市场占有率,我们要成就一个伟大的事业,让我们的业主、员工、消费者、以及所有UM事业的参与者,感到自豪。