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岗位职责:
1. 能烹调满足餐厅要求的食物;能做自助餐、桌餐
2. 根据HACCP标准、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、加工、提供服务和储存食物;
3. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食品外观及口感上要格外关注;
4. 支持厨师长以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物;
5. 支持厨师长以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备;
6. 在下班或上班之前,仔细、彻底清洁、消毒厨房设备、工具及所有工作区。
岗位要求
1.具备相应的从业经验1年
2.沟通协调能力强,服从安排
郑州郑东智选假日酒店是洲际酒店集团旗下国际化的精选服务酒店品牌,也是酒店行业内规模较大、较成功的品牌之一。酒店毗邻郑州东站,依附于绿地之窗,地理位置优越,交通便利。酒店共有客房260间,装修风格和设计理念时尚、充满活力,简洁而品味高雅。优越的地理位置、物超所值的酒店理念,是郑州郑东智选假日酒店为每一位注重实效的商务和旅游人士所提供的“睿智选择”。 在郑州郑东智选假日酒店,我们致力于为客人提供专业热情、细致周到的服务,追求“致胜之道”的企业文化。这正是来自全国各地的优秀人才选择投身郑州郑东智选假日酒店工作的原因。 在郑州郑东智选假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,郑州郑东智选假日酒店拥有更人性、更开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划,同时着力挖掘个人潜能,提供多项专业化的技能培训,工作之余,还有丰富多彩的员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、尽炫自我! 专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。