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岗位职责:
1、服从厨房领班的工作安排负责做好打荷工作;
2、按要求为各种菜品围边整理并出菜;
3、按照菜品种类按顺序为炉灶厨师分派需烹调的菜品;
4、按卫生要求执行各项卫生制度做到打荷台随用随洁各种围边点缀物品保持新鲜个人卫生符合卫生条件;
5、熟悉各种食品原料的质量了解各种菜肴主辅料搭配比例严格鉴别各式菜点质量准确及时地做好各项工作;
6、爱护各种设备及用具做好保养和保管工作。
郑州郑东智选假日酒店是洲际酒店集团旗下国际化的精选服务酒店品牌,也是酒店行业内规模较大、较成功的品牌之一。酒店毗邻郑州东站,依附于绿地之窗,地理位置优越,交通便利。酒店共有客房260间,装修风格和设计理念时尚、充满活力,简洁而品味高雅。优越的地理位置、物超所值的酒店理念,是郑州郑东智选假日酒店为每一位注重实效的商务和旅游人士所提供的“睿智选择”。 在郑州郑东智选假日酒店,我们致力于为客人提供专业热情、细致周到的服务,追求“致胜之道”的企业文化。这正是来自全国各地的优秀人才选择投身郑州郑东智选假日酒店工作的原因。 在郑州郑东智选假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,郑州郑东智选假日酒店拥有更人性、更开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划,同时着力挖掘个人潜能,提供多项专业化的技能培训,工作之余,还有丰富多彩的员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、尽炫自我! 专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。