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岗位职责:
1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;
2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;
3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务质量;
4、了解客情,对特殊情况及时处理,提高宾客满意率;
5、处理餐厅、茶楼里发生的问题和宾客意见,并及时反馈给部门经理;
6、定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草、酒水等物品,及时向上级汇报;
7、能较好的协助上级进行员工培训;
任职要求:
1、身体健康,仪表端庄,性格开朗,年龄35岁以下,男生身高1.68以上,女生身高1.6以上,大专以上文化;
2、热爱本质工作,勤恳认真;
3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能;
4、具有两年以上同岗位工作经验优先;
5、茶楼主管限女性,较了解茶文化,会茶艺。
阅明酒店位于四川省成都市青羊区光华东二路98号,毗邻青羊万达广场、成都市妇女儿童中心医院、青羊工业园区,地处中铁西城商业圈核心地段,距成都西站仅有2公里,地铁四号线、绕城高速、成温邛高速、光华大道等多条交通枢纽环绕酒店,环境优美,交通便捷。 酒店按四星级标准设计装修,共15层,面积12000多平方米,以商务会议、休闲娱乐、品茗棋牌、中餐宴会为一体的综合性精品商务酒店。客房以商务豪华单间、标间为主,共有159间,每个细微之处无不彰显简约,舒适的独特魅力,适合身在异乡,长期停留的贵宾;覆盖全楼的WIFI网络,使办公和生活显得尤为轻松和惬意。 茶楼面积1300平方米,其中棋牌包间15间,屋顶设置露天生态阳光茶楼,忙碌之余在茶坊品茶叙旧或小酌一杯,无疑是繁忙生活乐章的完美插曲。酒店二楼为特色中餐舌尖记忆,可容纳220人同时用餐, 三楼还有配备领先会议视听设备的多功能宴会厅,可容纳140人的小型宴会及会议餐。 酒店拥有现代化的设施设备,设有电梯、宽带、高清大屏电视和无线网络系统、中央空调系统和中央冷热水系统等,在管理上还配有完善的计算机管理系统、先进的消防报警控制系统等。酒店布局合理,功能齐全,主题鲜明,拥有一流的设备和专业有素的员工,真正为宾客创造一个旅居中的温馨之家。