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• 须具有 5 年或以上国际 4 或 5 星级酒店工作经验为佳
• 须有 3 年或以上团队管理经验为佳
• 负责与餐厅外场经理或相关部门主管联系、沟通协调有关一些促销活动事宜
• 负责菜单的制作与菜肴的创新,尤其是特别节庆或美食节的活动
• 菜单的定价与成本的控制
• 针对顾客意见调查表,对菜色所反应的问题,加以检讨与改进,尽量满足客人的口味
• 拟定食物制作标准工作流程及菜色质量的控制
• 负责厨房的绩效与工作考核,包括出勤状况
• 负责整体厨房的运作,包括日常行政工作、人事安排与休假管理
该岗位由最佳东方海外就业部直接联系推荐面试。我们主要负责美国塞班岛地区的酒店岗位推荐和面试安排。塞班岛隶属于美国,是马里亚纳群岛(联邦)的主要岛屿。气候舒适宜人,全年阳光充沛,空气清新,水清沙幼。年平均温度在27℃左右,是旅游度假的天堂 。塞班的海滩从西一直延伸到南,东部海岸多石且凹凸不平,北部海岸则是陡峭的悬崖。这个岛屿长23公里,宽8公里,您可以从容的在岛上进行全天的丛林探险。塞班岛以富有变化的地形以及超高透明度的海水令潜水族们一展身手,被誉为世界第一潜水圣地。除了浮潜和潜水,还可以选择钓鱼、冲浪、直升机、乘船出海、丛林探险、潜水艇、水上降落伞各类水上活动。此外,塞班岛更设有四个世界级高尔夫球场及两个小型高尔夫球场,都融合了塞班岛的热带美景,环境优越,是球手极富挑战性的场地,适合不同程度的高尔夫球手。喜欢浪漫的游客可以尝试塞班岛著名的夕阳晚宴,晚霞满天的时刻搭乘游船出海,在塞班岛的夕阳下享受塞班美食;喜欢热闹的游客,不妨前往超级水上乐园,游一圈要花上15分钟的河流式泳池、刺激的冲浪池、人造海浪等相当过瘾的水上活动设施,还有有趣的水中有氧运动、水上排球等五花八门的玩水招式。