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前厅经理/副经理

2018-08-13 发布   2018-11-11 截止

工作经验:8年以上 工作地点:天津市 招聘人数:1人 薪资待遇:8千-1万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:30-40 语言要求:中国普通话(良好) 计算机能力:不限 现所在地:天津市 和平区 户籍要求:不限 最低学历:大专 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    岗位职责:

    负责前厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的服务和优质产品去获取最佳的经济效益。

    任职要求:

    1、每日主持餐前例会,布置任务,完成上传下达工作。

    2、了解每日客情,根据客情安排员工班次和休息日,负责检查员工考勤工作。

    3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。

    4、与厨师长保持良好的合作关系, 及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长研究制定菜单时作为参考,共同完成每周或每日厨师长特荐菜品。

    5、在开餐期间,负责整个餐厅的督导,巡查工作,迎送重要客人并在服务中给予特殊关注,认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。

    6、检查对客服务的结帐过程,杜绝舞弊现象。

    7、督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品,做清洁保养工作,控制餐具损耗。

    8、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品。

    9、控制全餐厅的经营状况,确保全方位的服务质量。

    10、向驻店总经理提供节日的菜品建议、营销计划及餐厅装饰计划,并配合驻店总经理组织实施。

    11、负责对餐厅员工工作表现进行定期评估和奖惩,确定员工培训计划,并予以实施,确保餐厅服务员有良好的专业知识技巧及良好的工作态度。

    12、督促员工遵守餐厅的各项规章制度。

    13、督促检查并降低前厅各项能源消耗及变动费用,控制员工流失。

    14、完成驻店总经理交办的其他工作事宜。


    工作环境优雅,良好的晋升发展空间,提供食宿

    联系方式:022-23236630(人资部)


  • ???

    ???? 道·味餐厅崇尚道法自然的饮食之道,以天然食材为调味基底,自然而然的调和五味。主营北京烤鸭、创意菜。菜品底蕴扎根于中国传统的烹饪技法、与现代饮食文化巧妙结合,呈现方式将中国画留白的概念与西方油画的表现手法相结合,让美食有灵魂,美味更具内涵。

    ???? 在天津市和平区五大道上,选择一家有历史沉淀的别墅去吃饭是最有爱,最享受的了。道味餐厅不仅有两栋别墅,门口还有一块空场,被绿植和鲜花包裹着,给人幽静隐蔽的感觉。房间里布置得有情调且私密性强,符合创意菜的环境标准,一点小清新,一点特别,一点小奢华。

    ???? 别致的装修布局,将奢华、清新结合道味创意菜的特点巧妙地融合在一体餐厅建筑的通透性,是现在最为时尚人群喜爱的开放、隐秘于一身。春天的一丝暖风,食物的美艳带给食客生机勃勃的雄心壮志;夏日傍晚一缕晚霞让餐厅多了一分凉爽,花园的自然之风沁人心肺;冬日坐在餐厅里欣赏曼舞轻飞的飘雪,享受美食与银装素裹之间的高冷;秋天的一阵细雨,丰富的食物给食客丰收的喜悦。

    ???? 道·味餐厅期待您的加入!

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天津和平区道味餐厅

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:人力资源部
  • 联系电话:
  • 企业地址:天和平区马场道162号
  • 热门职位
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