联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
1、了解餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况;及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。
2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养;保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作。
3、协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。
4、检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题。
5、熟知餐厅特色出品、应节菜式,培训服务员推销的技巧,争取服务最佳,收益最大化。
6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度
7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。
? ?北京三里明月酒店位于北京市西城区三里河路甲56号,紧邻北京市繁华的西长安街沿线,地处三里河行政办公区,紧邻财政部、国家发展改革委员会、国家工商总局、国家粮食局、中央电视台等政府职能部门,因此成为商务人士理想选择。酒店地理位置优越,周围有中华世纪坛、首都博物馆、军事博物馆、复兴门金融街、天安门广场,玉渊潭公园、长安商场、北京西站、儿童医院,旅游、购物、餐饮、就医十分便捷。酒店楼高7层,拥有客房49间(套)、中餐厅和会议室,是宾客商务洽谈、办公、就餐、住宿和休息的理想选择。 红鱼湾.月阁餐厅是一家享有盛誉的经典粤菜餐厅。餐厅内设有6个文化主题包间,每一个包间都是一种独特的文化展示,让客人在此隔离喧嚣川流,逍遥尽享美食佳酿。我们的酒店服务质量方针是“为客人提供满意加惊喜的服务,为客人创造愉悦而难忘的经历”。我们的酒店致胜之道是:追求卓越、精益求精。