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岗位职责:
1. 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作。
2. 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备。
3. 熟悉菜单,饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求。
4. 以高效,友好,切实的服务达到并超越客人的期望。
5. 与厨房,管事部,大堂吧及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。
6. 按酒店程序收集并输送布草。
7. 按程序检查所需货品,收货。
8. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。
9. 通过向主管报告一些工程方面的不足之使餐厅环境保持在最佳状态。
10. 帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准。
11. 处理客人投诉并向主管报告投诉信息。
任职要求:
1.酒店管理相关专业,大专以上学历,从事酒店餐饮相关行业1年以上工作经验。
2.良好的地方和英语语言技能
3.良好的组织技能,健全的行政能力
4.处理规定的工作量的能力
5.在酒店有广泛的餐饮实际工作知识
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