- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
· Participate in the planning and costing of menus
· 参与菜单的计划和成本核算工作。
· Develop and write standard recipes
· 制订并编写标准菜谱。
· Develop new dishes and products
· 开发新菜和新产品。
· Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained
· 确保优秀的餐饮技巧得以保持。
· Assist with organizing special events and special food promotions
· 协助组织特别活动和特别食品促销活动。
· Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly
· 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
· Maintain a hygienic kitchen
· 保持厨房的卫生。
· Clean the kitchen and equipment
· 清洁厨房和设备。
· Maintain personal hygiene
· 保持个人卫生。
· Supervise and Training of assigned employees
· 管理和培训属下员工。
· Works with Executive Chef in manpower planning and management needs
· 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
· Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget
和行政总厨一起编制和管理部门预算。
哈尔滨松北融创皇冠假日酒店位于哈尔滨新区-松北区,地处哈尔滨融创文化旅游城,毗邻融创雪世界、融创茂及融创乐园。临近哈尔滨大剧院、东北虎林园、太阳岛和冬季的冰雪大世界等哈尔滨知名景点,距离著名的中央大街、圣•索菲亚教堂约数十分钟车程;酒店邻近世茂大道,有随时候命的出租车便于您前往任何地方。酒店拥有装饰典雅的客房与套房;为了客人提供更多的餐饮选择,配有中、西餐厅和大堂吧;拥有先进的750平方米灵活的会议场地,配备先进的视听设备,包括灵活组合的多功能厅,以及可轻松容纳400人的大宴会厅。无论是董事会议、产品发布会或是公司年会,哈尔滨松北融创皇冠假日酒店会务总监都能为您度身调配相关的会议设施来满足您的一切需求。除此之外,位于酒店5层设备先进的健身中心、室内恒温游泳池,令客人在劳顿商旅后,身心得到充分的舒展和放松。