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岗位职责
1.在上级领导的安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。
6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求
1.具备相应岗位的从业经验。
2.身体健康,作风正派。
3.沟通协调能力强,服从安排。
4.持有专业的上岗证书。
郑州园博园建国饭店位于郑州市航空港区,园博园A区西南,饭店全权委托北京首旅建国酒店管理公司进行管理,以四星级标准精心打造,整体建筑面积1.9万平方米,分为地下一层,地上五层,其中五层为高台古院。郑州园博园建国饭店拥有房间125间套,面积40-70平方米不等;设有全日餐厅、大堂吧、行政酒廊、健身房;中餐包房十二间,四个多功能会议室及宴会厅一个。作为郑州园博园配套工程,饭店兼具政务接待、商务洽谈、旅游度假等功能。建筑设计上创造性的将商业街与饭店相结合,与园博园“中华一脉、九州同梦、丝路花海”的文化线融合,与浓郁的中原传统文化风情和系列园林山水景观先呼应。饭店于2017年12月盛大启幕,崭新的开始就在郑州园博园建国饭店,期待你的加入!