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岗位职责
1.按照下达的任务单,组织厨师师制作各种餐厅产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好产品制作质量关。
4.拟定成本及控制毛利率。
5.提出产品新品种及推销方案。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
岗位要求
1.中专学历以上。
2.具有西厨房相关管理工作经验2年以上。
3.熟悉西餐出品制作,有一定的创新意识 。
山东海佑恒益酒店管理集团以连锁快捷酒店投资和中高端酒店投资为主,目前在济南高新区、商河、聊城市等地经营四家酒店,未来发展将融餐饮、旅游、温泉、度假酒店和民宿等旅游产品于一体。公司坚持“追求社会责任与经济效益有机统一”的经营理念,以客户利益至上为公司服务准则,以专心做最好的旅游产品和酒店为己任,以顾客需求为导向,持续创新,竭诚为每一位宾客提供更为优质的产品品质和更为贴心的亲情服务。公司近年来持续发展壮大,为员工创造了优良的工作环境和成长空间,实行了每月聚餐、员工生日会、优秀员工评选奖励、春秋季定期旅游、各种节日福利、绩效奖励、按表现及时调薪等多种形式的福利奖励政策,在企业发展的同时,让员工得到实惠。同时,公司积极承担社会责任,赢得了公众和社会的高度赞誉。