厅面经理
5千-7千
停止招聘
发布于 2019-12-27
厅面经理
5千-7千
台州 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎宾员的考勤记录。

2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。

3、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

5、加强与客人的沟通,了解客人对菜品和服务的意见,与销售员加强合作,了解客人档案,妥善处理客人的投诉,并及时向餐厅经理反映。

6、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

7、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月优.秀员工的依据。

8、负责组织服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

9、积极完成餐厅经理交派的其他任务。

岗位要求:

1、身体健康,仪表端庄,气质高雅,性格温和,情绪稳定。

2、协调沟通能力强,语言及文字表达能力强,擅长培训。有亲和力;有较强的执行力,富有激情;

3、熟悉餐饮各岗位操作技能及工作流程,有较强领导力与执行力,善于团队建设与激励。

4、具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养。

5、能够督导服务员按服务标准进行工作,反应灵敏、机智灵活,善于满足不同类型客人的个性化需求。了解餐饮服务程序和特殊服务程序,熟记菜单、酒水单的全部内容。

其他要求
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江台州温岭市箬横镇箬横横滨大道180号
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职位联系人
孙女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
浙江温岭市箬横国际大酒店隶属于俊熙房地产开发有限公司,酒店位于台州市温岭市箬横镇中心将“韵致江南”和“现代商务”融为一体, 以高雅温馨却不失简约内敛的设计风格,将人文与自然完美融和。 箬横国际大酒店按四星酒店标准装修、运行,精心打造的148 套风格特异的客房,每间客房的面积均在36平方米以上,同时提供贴心且性价比高的管家式服务,多款经典房型满足客户多元化需求。配备全日制餐厅、高档包厢及可容纳600人就餐的宴会厅;同时提供会务、足疗、棋牌、健身等服务,为您的商务洽谈、休闲度假营造出温馨、优雅、舒适的环境。
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