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餐饮部经理

2017-12-18 发布   2018-01-17 截止

工作经验:3年以上 工作地点:海南省 陵水黎族自治县 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:30-45 语言要求:英语(良好) 计算机能力:熟练 现所在地:全国 全国 户籍要求:全国 全国 最低学历:大专 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:优先 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
    3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

    岗位要求
    1.大专以上学历或同等文化程度。
    2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
    3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
    4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
    5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
    6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

  •  

    新华联集团创建于199010月,由国际贸易起步,历经25年的持续快速发展,已成为涵盖地产、矿业、石油、化工、金融等多个产业板块的大型现代企业集团。目前,集团拥有全资、控股、参股企业80余家,其中拥有控股、参股上市公司8家,企业分布和主要业务遍及国内20多个省、直辖市、自治区和40多个国家与地区。现拥有员工43000余人,年营业收入达到569亿元,净利润23亿元,企业总资产近500亿元。新华联集团秉承“多元化做大、资本化做强、专业化做精、品牌化做久”的发展方针,不断抢抓发展机遇,被国内主流媒体誉为中国民营企业的“多元化路标”。

    新华联文化发展有限公司作为新华联集团旗下的重点企业之一,自1992年开始涉足房地产开发事业,到目前公司已发展成为下辖30多家房地产开发公司,开发项目遍及全国20多个省、市、自治区,并拓展至韩国、马来西亚等国家的房地产开发集团;开发面积约3000万平方米;涉及商端住宅、星级酒店、大型城市综合体、文化旅游地产等多种业态。除房地产开发,公司目前还拥有金融业、商业、文化旅游业、酒店业、建筑业、物业、商贸物流业等多种产业布局。

    新华联酒店管理有限公司目前旗下直接管理和委托管理并且已经开业的酒店有:北京新华联丽景湾酒店、北京顺义新华联丽景温泉酒店、银川新华联瑞景酒店、唐山新华联铂尔曼大酒店(委托管理)、西宁新华联索菲特大酒店(委托管理)、黄山新华联豪生大酒店、黄山新华联瑞景酒店、上海新华联索菲特大酒店(委托管理)。今后在海南、湖南、银川等地的多家酒店将陆续开业。


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海南香水湾大酒店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:国内上市公司
  • 人数规模:大于2000人
  • 联 系 人:敏小姐
  • 联系电话:(合则约见,谢绝来电)
  • 手机号码:(合则约见,谢绝来电)
  • 企业地址:海南省陵水黎族自治县香水湾开发区A区
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