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岗位职责:
1、熟悉水吧日常操作,水吧内各种物品的名称、价格、型号、产地等特点以便能够及时解答服务员及客人的相关疑问;
2、确保水吧内各项物品的储备工作,做到心中有数,如有短缺或备
份不足的要及时申购;
3、熟悉各种饮品及果盘的制作,熟练掌握水吧各种设备器皿的使用
方法;
4、每日随时保持酒柜、吧台面、操作台等区域的卫生清洁,做到无
灰尘、无杂物;
5、每日做好各种器皿、杯具的清洁验收工作,确保杯具、器皿无水
痕、无手印;
6、能够积极主动的配合楼面工作,与外场人员密切配合,并按要求
提供酒水及果汁等;
7、把控好水吧内水果、酒水等的质量关,过期或变质的要马上向餐厅店长汇报;
8、每日落实完成水吧内餐点、酒水的日常盘点工作,仔细核对餐
点帐单及报表,做到准确无误。
9、会做简单的甜品。
任职资格:
1. 年满18周岁,身体健康,仪态端庄
2.具备基本的酒水知识和服务知识
3.普通话流利,具有较强的语言表达能力和沟通技巧
4.热爱餐饮行业,工作主动、积极、热情、责任心强,具备团队精神
宴遇尚品餐饮管理有限公司总部坐落于东莞市大岭山镇107国道旁玉屏路11号领尚天地商住区9栋商铺1001号(沃尔玛对面),餐厅位于领尚高档小区旁,周围交通十分便捷,商业活动繁华。餐厅内部装修时尚典雅,设施设备一应俱全,选择宴遇尚品,您将成为我们的座上宾,我们会让您体会超值的享受。“用心体会、用心服务”是我们的服务宗旨,我们严格按照营养、科学、健康的饮食理念,让每一位来宾真正感受美味与艺术的完美结合。全心全意为消费者提供最优质的服务,倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。 公司在不断创新探索,本着脚踏实地做事、诚恳做人以及精致卓越的服务态度,深得广大客户与消费者的一致赞赏。公司的服务宗旨是:消费者的口碑是我们不断努力的方向。本公司引进世界上先进的餐饮经营模式,吸纳东方美食之精髓,借鉴国内外先进的经验,创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮公司,并融合了现代化管理模式和经营理念,开创了更符合中国人膳食结构与餐饮习惯的连锁体系,遵循以科学化的管理,标准化的产品运作体系,用最短的时间发展成为中国极具投资价值的餐饮连锁机构。我们了解消费者的真正需求,我们遵循最重要的管理原则“顾客至上”,全心全意为消费者提供最优质的服务,倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。 宴遇尚品餐饮管理有限公司的每一位员工都热诚期待您的光临,宴遇是您休闲、商宴、聚会最好、最值得一考虑的最佳餐饮地点。