餐饮部经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2018-10-09
餐饮部经理
6千-8千
湘西 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.高中以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的五星级酒店同岗位管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
经济开发区武陵山大道10号
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职位联系人
唐女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    湘西厚驿大酒店是由湘西厚驿交通建设投资有限责任公司全资建设的一家国有企业,按国际商务型五星级酒店标准设计与装修。酒店位于湘西州经济开发区,毗邻湘西州政府与经开区政府。酒店所处地理位置上佳,至杭瑞高速、包茂高速入口只需5分钟车程,至铜仁凤凰机场只需30分钟车程,至未来的高铁站只需15分钟车程。且酒店距离闻名天下的湘西名片 — 凤凰古镇只需30分钟车程。    酒店建筑面积约40000平方米,拥有各式客房300多间/套,包括豪华单/双床房、商务单/双床房、豪华套房、行政套房、总统套房等不同类型和风格的客房。酒店餐饮与宴会可最多满足1000人的宴席与会议用餐与会务,并配有多媒体演示、会议跟踪服务系统等先进视听、音响设备。酒店还配有商务中心、咖啡厅、棋牌室、游泳池、健身中心、足浴按摩、KTV、行政酒廊等休闲娱乐设施。齐全的设施,结合极具当地土家族、苗族等民族元素的装修风格,既彰显典雅、又体现民族。为商务洽谈、观光旅游、会展会议、休闲度假等的各位贵宾提供理想的驿站!    厚驿大酒店管理团队理论知识丰富、实战技能扎实,具有高度的国际酒店服务理念、专业技能及职业操守。酒店将于2017年8月底盛大绽放,我们期待志同道合的您加入咱们厚驿大酒店的温馨家园!
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