餐饮总监
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2019-02-01
餐饮总监
1万-1.5万
池州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:一般
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
池州
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职位联系人
丁女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
九华山阿尔卡迪亚酒店是由荣盛房地产发展股份有限公司(简称“荣盛发展”,证券代码002146,SZ)投资5亿元兴建的铂金五星级温泉度假酒店,地处中国四大佛教圣地之一的九华山境内,是该区域内唯一一家温泉度假酒店。环境优美,景色宜人。是集“中式园林建筑”和“温泉SPA休闲养生”相结合、自然景观与人文景观交相辉映、风格独特的白金五星温泉度假庄园。酒店由温泉SPA、餐饮、客房、会议、健身、禅修养心谷及园林7大功能区组合而成,可满足中高端政务接待、会议会展、商务休闲、养生度假等客户的多种需求。庄园拥有豪华客房342间,设有千人大型宴会厅一个、3个会议室、大堂吧、西餐厅、茶吧,中餐包厢11个;温泉SPA中心包括健身房、桑拿室、温泉SPA、等养生、休闲娱乐等项目。酒店以“温泉SPA & 禅修”为主题,装修风格独特,格调高雅。将打造为九华山景区内集温泉SPA、禅修休闲、餐饮会议、住宿、娱乐为一体的奢华温泉度假庄园 
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