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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
坐落于成都阿玛尼艺术公寓66层的AR Club云尚,是一座集结艺术鉴赏、餐饮休闲与活动交际为一体的云端会所。它拥有无可比拟的高度,在210米的空中,倚靠360°全景落地窗俯瞰绵长悠远的锦江,远山含黛,一望千里;它在Armani/Casa的精髓之上,携手享誉全球的Bensley景观设计事务所,再现蕴含在Armani精神中的奢华与优雅,通过繁复迷离玉石墙面和天花图案,完美演绎奢享生活;它功能齐全、布局合理,提供高档西餐、红酒品茗、健身游泳等餐饮休闲项目,亦是举办艺术画展、交流晚宴、年会舞会的理想场所;它品位高雅,服务精致,择定中国高端服务式公寓品牌优帕克为AR Club云尚管理方,为宾客提供专业、贴心的尊贵服务。AR Club云尚,大中华区第一座阿玛尼艺术公寓的云端会所,伫立在锦江之巅的艺术会客厅。以华丽的视觉冲击,华贵的艺术点缀,华美的摩登风格,独家呈现Armani艺术品般的风情画卷。地址:成都市莲桂西路39号阿玛尼艺术公寓1号楼66层