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      职位:餐饮主管

    • 职位性质:全职
    • 工作地区:贵州省贵阳市
    • 招聘人数:1人
    • 学  历:高中
    • 工作经验:2年以上
    • 所 在 地:不限
    • 户 籍 地:不限
    • 提供食宿:面议
    • 年龄要求:不限
    • 计算机能力:不限
    • 语言要求:中国普通话(良好)
    • 性别要求:不限
    • 婚姻状况:不限
    • 国际联号工作经历:不限
    • 薪资待遇:面议
    • 职位有效期2017-11-28至2017-12-28

    岗位职责/职位描述

     

    岗位职责

    1、负责餐厅日常服务与管理,确保为散餐客人提供高效优质的服务。

    2、参加部门例会,每日召开班组例会,传达酒店及部门的例会内容,布置工作任务。

    3、及时反馈、处理客人投诉和抱怨。

    4、管理班组物资,协助餐厅做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。

    5、检查、督导餐厅各项管理制度和工作规程的实施情况,发现问题及时纠正和处理,并不断提出完善餐厅的管理制度和工作规程的建议。

    6、积极收集行业最新市场信息,了解同行营销措施,并向上级提出合理化建议。

    7、负责餐厅设备设施的维修保养工作,加强日常管理,防止事故的发生。

    8、督导员工做好餐厅卫生、治安、消防和安全工作,落实相关的应急预案,确保营业正常运转。

    9、安排员工的班次,指导员工日常工作,确保班组各环节的正常衔接。

    10.负责每日对本班组员工工作进行考核评估。

    11、组织班组员工的企业文化培训和专业技能培训。

    12、完成上级交办的其他临时任务。

    岗位要求

    教育水平:高中及以上学历;

    2、知识背景:酒店管理、旅游管理等相关专业优先;

    3、技能技巧:积极主动,自我激励;职业奉献精神;具有团队领导能力;以客户为中心;性格开朗,有创造力;

    4、其他要求:男,4250px,女,4000px以上,身体健康;口齿清楚;形象好气质佳。

    5、有两年以上相关经验