成本控制经理
4千-6千
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发布于 2021-04-16
成本控制经理
4千-6千
贵阳 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

 1.负责酒店成本控制、核算、分析并及时提供有效信息。

2.指导监督收货和仓库工作,并审核相关单据。

3.与采购、餐饮部门定期进行市场调查、分析,掌握市场上原材料价格信息有效地控制进价。

4.定期做好食谱成本估价表,根据销售价估算毛利,编制菜肴成本卡,为制定销售价格提供依据。

5.负责酒店餐饮成本及其他成本的预测;定期对酒店成本进行分析,并编制成本分析报告;及时提出降低成本的措施及建议,有效地控制饮食成本。

6.定期与不定期对二级库进行检查,定期盘点食品饮料、客用品、印刷品等,审核进出库台账、成本台账、收货日报表等存货管理账单。

7.负责酒店采购固定资产和其他资产的审核工作,并定期负责资产的清查工作,确保账、卡、物一致;落实固定资产购置、转移、租赁、修理及报废手续,防止资产流失。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
贵阳市南明区沙冲南路200号(消防总队旁)
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职位联系人
杨永丽
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
贵阳明宇尚雅酒店是由天府明宇商旅委托管理的以商务休闲为一体的豪华五星酒店,酒店坐落于贵州省贵阳市花溪区小河商圈及南明区火车站商圈范围,毗邻贵阳药用植物园,距离火车站5分钟车程,距离贵阳龙洞堡机场仅30分钟车程。酒店拥有245间舒适温馨的客房,1125㎡餐饮宴会空间,4个不同规格的宴会厅及会议室,可提供多种类型的会议及中西式宴会服务,由14个包间组成的怡品堂中餐厅传承健康养生理念,专注烹饪各式川粤精品菜肴,博采众长,倾情呈现“源自家常,品质卓然”的珍馐美食。
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