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岗位职责:
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1、全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,确保各营业的目标圆满实现。
2、根据总经理室的工作指令(方针)制定具体实施计划。
3、掌握市场行情,挖掘开放新品、确定餐饮推销策略,制定营销方案。
4、定期检查卫生法规的执行情况,定期检查设施、设备的使用情况。
5、深入基层征求客人对餐饮和服务质量的意见、处理客人重要投诉。
6、组织实施员工培训。<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office">
立足于素有“金鼎之地”美誉之称的喀左县,我们会发现一座气势恢宏的地标型建筑物-大成国际温泉酒店。酒店整体建筑面积约3万㎡,位于辽冀蒙三省交汇处,周边与各大交通枢纽相接,拥有得天独厚的自然条件和区位优势。酒店主楼高9层,呈v字型设计,拥有122间融合传统中式元素与现代风格的客房,从舒适便捷的双床房到彰显尊荣地位的总统套共设8大房型,可满足宾客全方位需求。风格各异的宴会大厅与各具特色的餐饮包房可同时容纳1500位宾客聚餐,由名师主理的珍馐美食荟萃各地风情,融汇传统与创新,带给您别具一格的味觉体验。所属业内首屈一指多功能厅,是举办接见会务、商务论坛等大型交流活动的首选绝佳场所。舒适的温泉泡池与汗蒸广场,配备亲子儿童乐园、美食汇、休闲大厅、中医理疗室,为您打造全新的休闲、娱乐体验。 酒店秉持“质量上乘、效率高超、服务周到、宾至如归”的服务宗旨,用心雕琢每一个细节,为您的商务洽谈、休闲度假营造更加舒适、温馨、典雅、愉悦的环境。