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岗位职责
1、指导员工工作的准备工作,服务及菜单各项的内容,与厨房协调好当天或每月特色菜及促销菜。2、及时完成酒店管理层所布置的所有的工作。
3、记录并保存销售额,客人的投诉,解决办法及所涉及的人员好设备方面的细节。
4、确保有足够的用品,并申请所需材料的物品。
5、确保员工完成好临时性的工作。
6、参加每天的晨会和每月的交流会,总结并讨论服务及工作的准备情况。
7、监督并指导餐厅员工的服务情况。
8、确保所有设备保证在良好的工作状态。
岗位要求
1、高中以上学历。
2、至少有相关工作经验3年以上。
3、了解酒店环境知识。
凤悦酒店及度假村是世界500强碧桂园集团的核心联盟企业,目前管理全球逾700亿酒店资产,为超过200家高品质酒店提供运营和资产管理服务。旗下运营管理着凤悦、凤悦轻尚、凤悦·碧熙、凤悦·碧岚、凤悦·凤颐、碧桂园凤凰、碧桂园假日、凤祺等8大各具特色的酒店和公寓品牌,以及美诺酒店品牌集群、希尔顿惠庭、奥克伍德碧轩10个合作品牌,运营管理客房总数达50,000余间,覆盖全球50多个国家和地区,为酒店提供覆盖“投、融、建、管、退”全生命周期的资产管理服务,致力成为全球高品质酒店资产运营商。 凤悦酒店及度假村回归住宿业初心,提炼旅居出行的价值追求,通过旗下十大酒店及公寓品牌的愉悦体验空间,与业主、合作伙伴、用户构筑更开放、更融合的愉悦价值体系 ,共同为住宿业注入丰富内涵,致力于用愉悦旅居体验点亮美好生活。 凤悦酒店及度假村旗下凤悦品牌旗舰店,位于三水区云东海街道,酒店拥有宽敞优雅的各式客房和别墅,拥有中西餐厅、多功能宴会厅、汤泉、俱乐部、户外泳池。