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岗位职责
1.负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌;2.负责酒店餐饮、会议、零点、婚宴,宴会,酒店餐饮出品等市场推广;
3.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
4.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
5.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
6.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导酒店管理组完成目标。
岗位要求
1.大专以上学历,2年以上餐饮销售管理经验;
2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
3.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;
4.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心;
5.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;
6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;
7.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
三亚红塘湾建国度假酒店介绍1.1投资方介绍北京城建集团是以城建工程、城建地产、城建设计、城建园林、城建置业、城建資本六大支柱产业的大型综合性建筑企业集团。现有总资产1258亿元,2016年营销额1306亿元,营业收入602亿元。北京城建集团在未来的发展中,将集团打造成国内领先的城市建设结合服务商,努力实现“企业强大,职工幸福”的愿景目标。1.2管理方介绍“建国”起源于上世纪七八十年代。中国第一家合资饭店,由国家旅游局与侨胞陈宣远双方共同投资,建没了具有現代国际水平的花园式饭店“建国饭店”。如今,由此发展起来的首旅建国酒店管理公司成员酒店已遍布北京、天津、广东、山东、江苏、折江、河南、山西、陕西、江西、安徴、宁夏、内蒙、新疆、海南等ニ十今省市自治区,建立起辐射全国的“建国”酒店连锁网络,发展成为旗下拥有众多酒店的品牌企业。 1.3酒店介绍 “三亚红塘湾建国度假酒店”是“北京城建(海南)地产有限公司”投资兴建的,全权委托“北京首旅建国酒店管理有限公司”管理的一家按五星标准筹建的度假型酒店。酒店位于三亚市天涯区红塘湾旅游度假区红塘大道177号。距三亚凤凰国际机场15公里,距筹建中的海上国际机场3公里,距天涯海角旅游景区3公里,距南山佛文化景区12公里。酒店配套:194间豪华客房、风情商业街、大型超市、全日制餐厅、精酿啤酒坊、特色餐厅、池畔大堂吧、多功能厅及会议室、游泳池、健身房及儿童活动中心。酒店于2018年2月1日开业。