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岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.中专学历以上。
2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
贵阳茶马君澜温泉度假酒店隶属于贵州安峡建设集团,坐落于“避暑天堂”——贵阳清镇市茶马古镇文化公园内,由中国饭店管理10强企业——君澜酒店集团经营管理。 酒店建筑面积约110000平方米,拥有别墅及商务客房400余间/套,设有中西式及日料餐厅,配备可容纳800余人的大型多功能宴会厅、私人无边际泳池、茶马古道天然温泉、亲子童玩中心、特色SPA、健身房等各类设施,是举家同游、商务会议、休闲度假的理想之地。 酒店紧邻历史悠久的茶马古道,交通便利,距离贵阳城区约20分钟车程,其中达到贵阳市级行政中心观山湖区仅8分钟;距离贵阳龙洞堡机场约40分钟。周边旅游资源丰富,5A级旅游景区黄果树大瀑布及4A级旅游景区红枫湖,随时可畅览大瀑布之壮观、观高原之湖光山色。 酒店即将进入试运营,我们期待广大有志于从事酒店行业的有识之士和业内精英携手加盟、共创辉煌!