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岗位职责
1.上班前做好仪容仪表的检查,做到“客来有迎声、客走有送声”。
2.做好吧台卫生及每日物品的准备充分。
3.服从领班管理,熟悉各种器具操作和饮品的调配。
4.认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。
5.及时完成上级下达的工作指示。
6.发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品,并每周推出一款新品。
7.熟悉吧台原材料及进货渠道,品质识别。
8.检查杯具是否完好,严格执行报损制度,吧台内物品做好登记,每月月底盘点。
9.负责吧台报表填制,控制饮品成本,保证出品质量。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历,有从事酒吧工作2年以上经历;
2.有一定的酒水和酒水服务制作知识
3.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
景园悦海湾度假酒店是由甘肃景园集团投资,澄迈恒润达实业公司开发建设,由一栋20层连体小洋房构成,拥有180间公寓式客房,按照星级酒店标准装修建造的海边度假酒店。酒店集养生度假、观光旅游、娱乐为一体,环境怡人、花草相拥,是老城片区第一家热带滨海花园型酒店。