砧板厨师 No. 1 Chopper
4千-5千
停止招聘
发布于 2019-11-23
砧板厨师 No. 1 Chopper
4千-5千
苏州 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

岗位职责
1.完成砧板岗位的各项出品工作。
2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。
3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。
7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

岗位要求
1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有3年以上厨房工作经验。
4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州市吴中区金枫路264号
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职位联系人
王女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    苏州合景万怡酒店由合景泰富地产控股有限公司与万豪国际集团联手打造,聘请日本知名设计师Soshi Iwata操刀,坐落于苏州吴中木渎,与地铁1号线金枫路站无缝对接,坐拥城西区域主干道。交通便捷,20条公交线路到站即达。毗邻苏州城西最大的商业综合体—悠方中心,成为商旅客人理想的下塔之所。酒店拥有306间设计现代的客房,近1000平方米的无柱宴会厅可根据您的不同需求灵活变换,随心布置。时尚的Pavilion餐厅更是提供中西美食,全方位满足您的味蕾之选。
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