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发布于 2019-02-25
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贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

岗位职责
1.
健全厨房组织管理,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.
督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.
检查所收货物的品质。
4.
不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.
负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.
了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.
负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求

1.具有酒店筹备经验。
2.
专科以上学历,同岗位工作经验3年以上。
3.
接受过专业技术训练。
4.
熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
5.
懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
6.
身体健康,精力充沛。

 

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西江苗寨景区西大门,西门生态停车场正对面
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职位联系人
筱嬿女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 旅游产品/线路--旅游线路开发商
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    贵州仰欧桑文化产业开发有限公司,成立于2012年12月18日,注册资金2000万元人民币,注册地址贵州省雷山县丹江镇犀牛塘。公司经营范围以文化旅游基础设施项目建设,旅游商品开发,文化演出演艺,酒店经营管理为主。是贵州省第一批向文化旅游产业转型的民营企业。公司投资新建了贵州西江文化艺术创作基地项目,项目位于西江千户苗寨西大门及凯雷(凯里至雷山)高速公路入口处,是集大型演艺剧场、星级酒店集群、名家艺术创作馆、苗族博物馆、苗药养生馆、苗族生活体验馆、大型枫香广场、苗族美食街、苗族工艺品街及游方酒吧街于一体的大型文化旅游综合体,是进入西江千户苗寨的桥头堡和会客厅。    其中的星级酒店集群,贵州苗界酒店,致力于营造一个苗族文化体验空间,让到店的每一位客人从现代都市的繁重压力中解脱出来。融入并享受苗族原生态的民俗、民风,返璞归真,回到自然的怀抱中,回归生活本真。酒店独创的特色服务,让客人可体验到客栈、民宿、苗族体验馆及星级酒店集群的多层次、高品质服务。感受浓郁的苗族文化,享受舒适的苗界风情!    贵州苗界酒店共七家店分别为览云坊特色客栈、仰欧桑精品民宿、苗族生活体验馆、醉云轩苗族游方酒店、牧风阁苗族文旅酒店、苗界艺术公馆、阅山台苗文化酒店,共324间豪华客房及6间顶级套房。其中览云坊特色客栈23间、仰欧桑精品民宿27间、苗族生活体验馆29间、醉云轩苗族游方酒店72间、牧风阁苗族文旅酒店109间、苗界艺术公馆25间、阅山台苗文化酒店45间。面积从30㎡到120㎡的超大房间。每家店都有配套的餐厅。阅山台苗文化酒店配有一个全日制餐厅、两个无柱的大型宴会厅、四个小会议室及游泳池。酒店配以24小时管家及客房送餐服务以及24小时礼宾、洗衣及泊车服务。
西江苗寨景区西大门,西门生态停车场正对面
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