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餐饮经理

2017-09-18 发布   2017-12-17 截止

工作经验:3年以上 工作地点:山东省 聊城市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:28-35 语言要求:不限 计算机能力:一般 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •   岗位职责:

    1、组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试及审批录用;

    2、负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作;

    3、督导领班、服务员严格按服务程序工作,了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性;

    4、落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作服务的标准服务流程;

    5、每日检查全店清洁卫生,检查员工个人卫生;

    6、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见;

    7、每天召开班前会,解决实际工作中遇到的问题;

    8、收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报餐饮总监,由餐饮总监统一处理;

    9、对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结;

    10、安排值班人员,制定值班轮换表;

    11、协调好前厅和厨房的关系;

    12、了解周边同行的经营情况,为店方经理决策提供数据资料;

    13、建立客户档案,进行对外联系工作。

    岗位要求:

    1、有三年以上酒店餐饮管理工作经验,具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制;

    2、具有卓越的语言表达能力,善于交际;

    3、懂得基本的营销策划,销售手法;

    4、接受过专业的餐饮管理培训。

  • 祥泰酒店餐饮管理公司简介

    祥泰酒店餐饮管理公司是新凤祥集团旗下的综合性酒店管理公司,包括酒店及公共餐饮两大主营业务。

    阳谷祥泰大酒店位于山东阳谷凤祥工业园区,是新凤祥集团旗下一座集餐饮、客房、会议等功能为一体的花园式综合酒店,岗位编制200余人。酒店总面积近6万平米,其中建筑面积逾万平米,绿化面积3.5万平米。拥有大小餐饮包房60余间、宴会大厅2个、地方特色文化餐厅1个、客房95间、多功能会议室2个以及世界一流的灯光音响舞台设施。酒店内设大型停车场,停车位500余个。户外近千平米的高档草坪专为西式婚礼打造,规模在阳谷乃至聊城均首屈一指。

    公司地址:聊城祥光经济开发区祥光新城 (邮编:252300)

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阳谷祥泰大酒店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-150人
  • 联 系 人:邱女士
  • 联系方式:13632715801
  • 企业地址:聊城市阳谷县祥光生态工业示范园区新凤祥集团
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