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砧板厨师(已停止招聘)

2017-10-31 发布   2018-01-29 截止

工作经验:不限 工作地点:山东省 聊城市 招聘人数:10人 薪资待遇:3001~4000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:20-35 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •   一、岗位职责

    1、了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行;

    2、按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行;

    3、检查库存情况,负责干货原料的涨发工作;

    4、合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费;

    5、负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划;

    6、确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作;

    7、爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设施损坏,出现故障等情况,及时报告厨师长;

    8、完成上级领导临时安排的其它工作任务。

    二、任职资格

    1、三年以上大型酒店同岗位工作经验;

    2、岗位技能操作熟练;

    3、吃苦耐劳。

  • 祥泰酒店餐饮管理公司简介

    祥泰酒店餐饮管理公司是新凤祥集团旗下的综合性酒店管理公司,包括酒店及公共餐饮两大主营业务。

    阳谷祥泰大酒店位于山东阳谷凤祥工业园区,是新凤祥集团旗下一座集餐饮、客房、会议等功能为一体的花园式综合酒店,岗位编制200余人。酒店总面积近6万平米,其中建筑面积逾万平米,绿化面积3.5万平米。拥有大小餐饮包房60余间、宴会大厅2个、地方特色文化餐厅1个、客房95间、多功能会议室2个以及世界一流的灯光音响舞台设施。酒店内设大型停车场,停车位500余个。户外近千平米的高档草坪专为西式婚礼打造,规模在阳谷乃至聊城均首屈一指。

    公司地址:聊城祥光经济开发区祥光新城 (邮编:252300)

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阳谷祥泰大酒店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-150人
  • 联 系 人:孙女士
  • 联系电话:0635-7136928
  • 手机号码:18866355026
  • 企业地址:聊城市阳谷县祥光生态工业示范园区新凤祥集团
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