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岗位工作事项:
1、餐前准备:依据各餐厅的管理办法摆放餐台和用餐物品的准备,查看当日预订、留座情况,参加餐前会记录相关工作调度及菜品更新问题,提出问题。
2、餐中服务:依据餐厅管理办法迎客,安排座位,点退菜,介绍菜品以及餐桌所配物品,为客人解决用餐以及投诉问题,上菜、划单、核对菜单等工作。
3、餐后收尾:送客,对客史档案进行统计、更新,收拾餐台以及餐厅卫生。
任职资格:
1、两年以上相关工作经验;
2、服务意识强,有亲和力,语言表达能力强,善于沟通协调,客服投诉的处理,及时掌握整体餐厅顾客的服务需求 ;
3、仪容仪表:自身规范并引领员工;服务礼仪:自身规范并可教导员工进行培训;上菜:服务规范并可教导员工进行培训;斟酒:动作规范,熟记要领并教导员工; 托盘:掌握多种托盘方式,并可对员工进行培训; 摆台:规范、迅速并可对员工进行培训。
4、形象佳,普通话标准,有一定的英语口语表达能力
山东义泰实业集团有限公司成立于二00四年七月,总注册资本19000万元人民币,主要以投资管理房地产业、建筑业、装饰业、酒店餐饮业、服装业、商业、科技产业等为主,现辖义泰置业、义泰建设(施工总承包一级资质)、义泰装饰(装饰一级、设计甲级资质)华美达广场大酒店(国际五星级)、玲楠服装、艺泰茶业、三宏科技、振通电力、瑞纳酒店管理、安泰物业等子公司,是烟台市政府重点扶持的大型骨干企业。 义泰集团所属公司先后获得中国质量监督管理联合会授予的“AAA级诚信施工示范单位”、“全国绿色装饰装修达标企业”、“国家级守合同重信用企业”、“山东省建筑装饰行业优秀企业”、山东省烹饪协会颁发的“山东餐饮名店”等光荣称号;被中国施工管理协会授予企业信用评价“AAA级信用企业”、被中国建设银行山东省分行审定为“AAA级信用等级客户”、 被烟台市税务部门授予为“纳税大户”;连续多年荣获了“全国建筑工程装饰奖”、“泰山杯奖”、“优质工程奖”等。 义泰集团将继续秉承“做企业就是做人”的理念,树立“诚信为本、科学管理、团结敬业、共同发展”的企业文化氛围,积极调整经营策略,“以效率谋发展、以效益回报员工和社会”,广聘天下英才,增强各子公司综合实力,赢得更多社会赞誉。 山东义泰实业集团有限公司愿与社会各界同仁共谋发展,为社会创造更高效价值。