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岗位职责:1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2 确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、 无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色 或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于 推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
任职要求:1、女,25-40岁
2、身体健康,无传染性疾病
3、有一定服务意识,能满足客户需求
4、能进行收银、清扫工作
5、自控能力强,处事灵活,眼明手快,具有熟练的服务技能
?酒店管理;住宿;餐饮服务;商品经济信息咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。