餐饮经理
1万-2万
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发布于 04-18
餐饮经理
1万-2万
杭州 | 5年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位要求:

1、全日制大专及以上学历;28-50周岁

2、5年以上餐厅管理经验;

3、在沿海经济发达地区有学习工作生活经历;

4、熟悉VIP客户接待流程、菜品知识、酒水知识,有个性化餐饮服务经验和团队管理经验;

5、支持无酒店工作经验。

岗位职责:

1、负责餐厅的日常运营,持续优化服务流程,持续提升服务质量,持续提高宾客满意度;

2、组建优质团队,制定培训计划,建立培训体系,持续提升部门服务能力;

3、制定餐厅管理制度,监督各项规章制度的执行;

4、精细管理用餐环境,优化宾客用餐体验;

5、高效处理宾客投诉;

6、根据季节变化及宾客需求,积极提供菜品优化建议,提升餐厅竞争力;

7、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人;

8、负责本部门的消防安全和质量管理工作;

9、负责督促各部门保持餐厅及厨房设备整洁完好和正确使用,加强易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约成本;

10、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理交办的其他工作。

学习并熟悉千岛湖本地菜系的历史文化,理解酒店餐饮特色。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
千岛湖
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职位联系人
陈先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    千岛湖可人酒店是一家奢华精品度假酒店,是千岛湖最具特色、最具代表性的酒店。酒店位于杭州的后花园千岛湖镇,交通便捷,距离客运站1公里,距离杭新景高速出口3.6公里。坐落于坪山半岛之边,三面环湖并数个岛屿比邻酒店,漫步于天然小岛之上,观朝阳赏星月,美不胜收。    酒店占地面积约16040平方米,建筑面积约2.05万平方米,聘请新加坡设计师力作,整体建筑个性独特,亲近自然,展现了人与自认的和谐与相处;酒店设施完备,拥有客房98间(套),餐位180席,包厢6间,大小会议室共5间,泳池、泡池、健身房、游艇等丰富的康体娱乐设施,拥有商场以满足宾客购物所需。    酒店定位于,逃离城市喧哗、放下纷繁的工作,自然融入的休闲度假圣地。
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