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中厨房厨师长

2017-10-20 发布   2017-11-19 截止

工作经验:5年以上 工作地点:海南省 三亚市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:中国普通话(精通) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 性别要求: 国际号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责厨房,培训员工,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,规章制度。

    2.监督制作标准以确保质量。

    3.监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准

    4.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。

    5.在餐饮部总监的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。

    6.完整的了解劳动协定,管理员工并排班。

    7.随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。

    8.有4 年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

     

  • 酒店中文名称:三亚(亚龙湾)雅阁温泉度假酒店

    酒店英文名称:Argyle Hotspring Resort Yalong Bay of Sanya

    酒店客房数量:202/

    酒店具体位置:海南省三亚市吉阳区亚龙湾国家旅游度假区龙溪悦墅A型会展酒店北苑

    酒店位置优势:三亚(亚龙湾)雅阁温泉度假酒店位于海南省三亚市吉阳区亚龙湾国家旅游度假区内,紧邻亚龙湾会议中心和亚龙湾奥特莱斯。

    酒店交通情况:酒店距亚龙湾火车站8.7公里,距三亚动车站25.8公里,距三亚凤凰机场32.6公里。

    业主公司简介:华北集团是一个拥有天津市华北电缆厂、天津华南线材有限公司、天津大山铜业有限公司、天津华辰投资发展有限公司、天津金山电线电缆股份有限公司、天津华北创业小额贷款有限公司等十多家公司和企业的大型集团公司,固定资产超过10亿,年销售额达100多亿元,创利税4亿多元,是天津市北辰区支柱企业。华北集团从一家规模较小的老企业在短短8年的时间里发展成为华北地区最大的铜材生产基地,成为铜材行业中一颗璀璨的明星。企业现已成为继紫杂铜、电解铜板进厂作为原材料生产冶炼阳极板、铜线锭,轧制铜盘条,拔制各种规格型号裸铜线,生产软态低氧杆和上引法的硬态低氧杆、镀锡铜丝、电线电缆等多种铜材制品的一条龙生产企业,产品各项性能指标全部达到国家标准。企业被评为天津市“重合同,守信用”企业、产品出口免检企业、银行AAA级信用等级企业、并多次获得省部级荣誉,2005年企业顺利通过ISO9001ISO9002国际质量体系认证。

    酒店特色:三亚(亚龙湾)雅阁温泉度假酒店是亚龙湾国家旅游度假区中目前唯一的拥有温泉的度假酒店。酒店大堂的外观酷似巨大的海螺,其独特的造型配以环绕酒店的绿色园林,彰显其自然舒适,清新雅致的美感。酒店虽并不靠海,但从酒店出发一路尽享亚龙湾著名的古老而又悠久的红树林美景,仅需2.3公里的路程即可抵达酒店的私属沙滩。让你尽情领略海浪、阳光和激情刺激的水上项目的同时,更能体会三亚归来不看海, 除却亚龙不是湾的另一番寓义。

    酒店配备:酒店有各种房型202/,含12套带有独立温泉泡池的温泉套房、68套雅阁豪华套房、59套雅致套房和65间大床房。同时在亚龙湾独家配有12生肖主题的温泉泡池;酒店拥有全日制餐厅、中餐厅、大堂吧、自助式健身房、游艇吧和SPA水疗等服务项目。其中中餐厅独家烹制的“温泉菜”,让宾客在大快朵颐的同时,亦能满足现代人对绿色、健康、养生的餐饮需求。


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三亚雅阁温泉度假公寓有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:中外合营(合资.合作)
  • 人数规模:50-150人
  • 联 系 人:王小姐
  • 联系方式:(合则约见,谢绝来电)
  • 企业地址:亚龙湾国家旅游度假区龙溪悦墅A型会展酒店7号楼101号
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