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岗位职责
1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。
2.在经理的领导下,负责酒店宴会厅管理工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。
3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。
4.注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。
5.召开班前会,分配任务,总结经验。
6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
10.完成经理布置的其他工作。
岗位要求1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作;
2.有一定的客户积累,对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的沟通能力和计划执行能力。
江西铜业酒店管理有限公司 南昌金陵大酒店 南昌金陵大酒店是由世界500强企业,江西铜业集团(股份)公司投资,委托中国专业酒店管理品牌——南京金陵酒店管理集团管理的,两大上市公司强强联合打造的准五星级酒店。 酒店位于艾溪湖湿地公园东畔,毗邻江铜国际广场,总占地面积达4万多平方,风景秀美,外观端庄而大气,内部装饰典雅又不失靓丽,拥有198间各式客房,空间布局合理,内饰现代,房间配置高品质的床上用品及品牌卫浴系列,宾客临窗可将艾溪湖风光尽收眼底。各式宴会、会议场地,设施设备一应俱全,设有近1600平米剧院式国际会议中心,可容纳千人会议。健身中心内专业的健身房、羽毛球馆和标准泳池等设施,使宾客随时可享酣畅淋漓的运动之乐,感受低调而非凡的入住体验。 金陵酒店管理公司是中国最大的轻资产酒店连锁经营专业机构,作为中国最具规模饭店管理公司(集团)前5强、中国民族酒店管理品牌和中国驰名商标拥有者,“金陵”致力于打造代表民族中国特色和国际水准的大型酒店连锁企业,构成职业经理人的发展平台,实现个人与公司同成长、齐发展、共获益。 每周双休,五险一金,带薪年假 提供美味的员工餐和温馨舒适的员工寝室 每月全勤奖、工龄工资 为员工特别设计完善的培训和发展计划 生日享受生日礼物,定期举办各种员工活动及比赛 现诚邀业内外人才加入,共谱辉煌。 所有应聘者可携中英文简历、近照、身份证复印件、学历证直接至南昌金陵大酒店筹备办公室参加公开招聘日,详情如下: 日期:8月1日-8月30日(周六周日除外)时间:9:00-16:00联系电话:0791-19979851117携带个人简历、学历证明、身份证原件及复印件及1张1寸彩色近照前往筹备办公室面试 未能参加现场招聘会的应聘者可以将详细简历email至hr_jinlinghotel@163.com请在电子邮件中注明您所申请的职位我们会尽快安排相应面试 南昌金陵大酒店 真诚欢迎您的加入