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岗位职责:
1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。
2. 监 督 厨房的正常运作。
3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。
4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。
5. 管理并参与本部门的制作工作 。
6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品
7. 参与新产品的制作 。
8.
参与菜单的制作 。
9. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。
10. 确保各项食品安全和卫生达标
11. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
12. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
13. 保持仪容仪表和个人卫生。
14. 保持安全和可靠的工作环境。
15. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。
16. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
17. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
北京房山希尔顿欢朋酒店,位于北京市房山区阎村镇工业园区东区的商业项目中。我们期待有才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们充满激情的团队,让我们一起共同实现梦想!希尔顿欢朋酒店是希尔顿全球旗下的连锁酒店品牌。截至目前,已在美国、加拿大、俄罗斯等16个国家开设了酒店。是成功的精品商务酒店连锁品牌之一。2014年,因共同的服务理念与卓越的运营能力,希尔顿全球与铂涛集团强强联合,把全球独有的欢朋体验(Hamptonality)带入中国,携手为中国旅客带来世界一流的高品质入住体验。凭借“F.A.C.T.(Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)”---“友善、可靠、关怀、周全”的品牌核心价值观,希尔顿欢朋立志成为每一位客人旅途上的知已、生活中的伙伴。