招聘餐饮主管_临沂滨河智选假日酒店招聘信息-最佳东方

主要职责﹣(职务的主要工作)

·确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。

·为客人准备和服务食品

·协助安排食品原料的接收和储存

·管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作

·坚持遵守卫生标准要求和程序，按照安全标准服务食品

·管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备

·向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。

·准备和管理Great Room的各项服务，包括：

设备的清洁

分类儲存设备

确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生

检查服务台准备工作

准备服务设备及用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品

准备餐台并维护清洁

·建立并保持高效的员工工作关系

·参与每日例会及其他相关会议

·按照要求参加各类业务培训

·负责其他被分配的工作职责和培训，培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员

·配合厨师长做好食品成本控制工作

·为员工做好工作指导，提供相关的培训

·确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。

·为客人准备和服务食品

·协助安排食品原料的接收和储存

·管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作

·坚持遵守卫生标准要求和程序，按照安全标准服务食品

·管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备

·向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。

·准备和管理Great Room的各项服务，包括：

设备的清洁

分类儲存设备

确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生

检查服务台准备工作

准备服务设备及用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品

准备餐台并维护清洁

·建立并保持高效的员工工作关系

·参与每日例会及其他相关会议

·按照要求参加各类业务培训

·负责其他被分配的工作职责和培训，培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员

·配合厨师长做好食品成本控制工作

·为员工做好工作指导，提供相关的培训

·确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。

·为客人准备和服务食品

·协助安排食品原料的接收和储存

·管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作

·坚持遵守卫生标准要求和程序，按照安全标准服务食品

·管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备

·向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。

·准备和管理Great Room的各项服务，包括：

设备的清洁

分类儲存设备

确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生

检查服务台准备工作

准备服务设备及用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品

准备餐台并维护清洁

·建立并保持高效的员工工作关系

·参与每日例会及其他相关会议

·按照要求参加各类业务培训

·负责其他被分配的工作职责和培训，培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员

·配合厨师长做好食品成本控制工作

·为员工做好工作指导，提供相关的培训

技能要求

·能够用英文进行口头和书面的表达

·拥有在与他人的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力

·具有良好的写作技能

·熟练使用微软办公软件和前台系统

·具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力

·在管理队伍中有具很强的领导技能

·管理复杂人际关系的能力

经验

·拥有2年酒店相同职位工作及管理经验，或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同

关于智选假日酒店：定位于四星级全服务酒店与经济型酒店之间的中端精选服务类酒店品牌，也是洲际酒店集团旗下品牌。创立26年至今，凭借其安全可靠的入住体验及高品质的硬件设施，成为了精明的商务和休闲旅客出行入住的明智之选，截止2017年12月31日全国拥有逾100家开业酒店。关于洲际集团酒店英国洲际酒店集团PLC[伦敦证券交易所：IHG，纽约证券交易所：IHG（ADRs）]在全球拥有十大闻名遐迩的酒店品牌，其中包括洲际酒店及度假村、金普顿酒店及餐饮集团、华邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、EVEN酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店、Staybridge Suites和Candlewood Suites。洲际酒店集团旗下拥有、管理、出租或托管的酒店近5,200家，共有770,000多间客房，遍布全球将近100多个国家和地区，并有近1,500家在建酒店。洲际酒店集团忠诚客户计划——IHG 优悦会，目前在全球拥有超过一亿会员。洲际酒店集团有限公司是集团控股公司，成立于英国，分别在英格兰及威尔士注册。洲际酒店集团在全球拥有超过350,000名员工，分别在各地的酒店及集团办公室工作。关于临沂滨河智选假日酒店临沂滨河智选假日酒店由临沂楷信酒店管理有限公司投资兴建，位于临沂市罗庄区风景迤逦的沂河河畔，酒店拥有262间设计清新时尚的豪华客房和河景套房，5楼的智空间餐厅提供丰富且具地方特色的自助早餐，是宾客开启新一天美好工作的起点，此外酒店还配有2间可连通会议室，以满足20至150人的商务会议所需，自动售货机和其他自助服务设施，为宾客带来舒适和便利；此外酒店地理位置优越，距离火车站5公里，临沂机场7公里，临沂国际会展中心3公里。在这里有充满激情与活力的团队；这里有舒适的工作环境和融洽的工作氛围；这里有公平晋升的机会和尽炫自我的舞台，我们诚邀“热情友好、精明干练，全心关注于对宾客意义重大的因素，并将每件事都做到尽善尽美”的您一起前行！