岗位职责:
1.根据市场调查结果规范相关新产品开发的周期和技术的管理 2.编制从研发到销售各环节的原材料、半成品、调料质量管理的检查计划，并实施检查 
3.产品研发工作总结、汇报及说明的制定编写与更新维护 
4、配合质检对原辅料供应商进行评价和筛选，制定出相关原材料合格验收标准。
5.对新推出产品及现有在售产品，进行意见汇总分析，并且及时做出有效的调整。 
6.洞察市场需求方向，制定月度、年度研发计划。
任职资格：
1.对食品行业及餐饮同行发展趋势，有一定准确的判断能力 2.丰富的新品开发经验和较强的领导能力。 
3.较强的办公软件操作和实际操作能力。
4.产品研发和产品标准化制定等能力。
5.对产品品质问题，有快速反应和解决能力
6.身体健康并有健康证 
7..熟悉火锅研发流程，可以自主研发火锅锅底、汤料、配料
8、汤料，粉类的

川锅一号餐饮管理有限公司始创于2009年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色与一体的中型跨省民营企业。
公司现在拥有川锅壹号火锅，严厨老坛酸菜鱼，鸭湘邸，鱼丢丢，阿秦家味，小淮娘鸭血粉丝汤，内餐（自媒体），猫先生，美鑫食品等9个品牌，涉及火锅业、中餐、休闲食品和厨房用调味品等行业，目前拥有员工3000人。
公司总部位于徐州，各品牌连锁门店开遍全国。2017年，公司获江苏省专业委员会授予了“最佳雇主”荣誉称号。目前公司正在大规模发展，急需引进各种人才，公司以优厚的福利、良好的薪酬结构、广阔的发展空间诚招全国人才来到徐州，共谋发展大计。