川锅一号餐饮管理有限公司始创于2009年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色与一体的中型跨省民营企业。
公司现在拥有川锅壹号火锅，严厨老坛酸菜鱼，鸭湘邸，鱼丢丢，阿秦家味，小淮娘鸭血粉丝汤，内餐（自媒体），猫先生，美鑫食品等9个品牌，涉及火锅业、中餐、休闲食品和厨房用调味品等行业，目前拥有员工3000人。
公司总部位于徐州，各品牌连锁门店开遍全国。2017年，公司获江苏省专业委员会授予了“最佳雇主”荣誉称号。目前公司正在大规模发展，急需引进各种人才，公司以优厚的福利、良好的薪酬结构、广阔的发展空间诚招全国人才来到徐州，共谋发展大计。