1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。

1、高中及以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 

?上海祺显投资管理有限公司是一家经营品牌特色餐饮全国连锁的管理机构。管理公司成立于2012年6月，现公司总部设立于上海市淮海中路中高端办公商圈，公司现旗下管理的餐饮连锁品牌有“星怡会”、“越打星”、“渣甸街”、“牛代表”和“牛旺角”、“渣甸街”、“Vanilla”等。 公司发展仅仅三年有余，旗下管理的餐厅门店已经迅速扩张到三十余家，遍布全国不同省市。我们的员工数从最初的六十余人也已发展到目前近千人的伙伴团队。而整个集团的营业额更是从创业初年的临近千万现已增长至的将近两亿。????[收起]