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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
南京中图文化实业有限公司成立于2000年4月,是专业从事国内民航机场候机楼餐饮、商业零售、书刊销售和品牌专卖等的机场商业连锁集团。 中图公司成立十余载,通过每一位中图人不懈努力和艰苦奋斗,逐渐发展成为一个具有一定规模和行业影响力的商业连锁集团,迄今在国内27家民航机场候机楼拥有250多家商铺,在职员工总人数2700多名。 在多年的经营管理与发展探索里,中图公司始终坚持以“打造中国民航机场商业服务第一品牌”为发展目标,除旗下拥有的十个自有品牌中图餐厅、中图购物、中图书屋、普奇咖啡、食尚坊、影享体验馆、陇兴楼、藏祥阁、享茄、昕晴饰界,中图公司更是以良好的口碑及发展态势,与肯德基、麦当劳、汉堡王、赛百味、真功夫、味千拉面、星巴克、太平洋咖啡、Segafredo、哈根达斯、许留山、S&A赛吉琥珀、曼古银、渡和堂、百岁坊、益德成、香云纱、佛伦斯、迪士尼、EBEN、南京博物馆、广东省博物馆、西泠印社等国内外各大知名品牌建立了友好的合作关系。 凭借多年行业经验的积淀,砥身砺行之下,中图公司铸造了一批优秀的管理团队,并于2014年成功规划了南京禄口机场T2航站楼近5600平方米商业项目,开设五十多间商铺,集聚餐饮、零售与品牌三种业态,引入国内外零售品牌、一线餐饮进驻,并融合了地方特色代表品牌如金陵汤包、老乡鸡、秦淮名小吃等,形成紧密相连的品牌化、连锁化、专业化经营模式,跻身于行业前沿,是公司品牌化建设道路上的重要里程碑。 2015-2017年,我公司先后在厦门高崎、武汉天河、重庆江北、三亚凤凰、温州龙湾、广州白云、长沙黄花、珠海金湾等国际机场取得大型集合餐饮、零售项目,公司业绩规模版图进一步扩大。 中图公司将在机遇与风险并存的年代,以全新的姿态迎接每一次挑战,抓住商机,团结一致、同心同德,以精益求精的工作态度,稳扎稳打勇往直前!