西厨厨师长
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发布于 2019-06-19
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昆明 | 5年以上 | 中技 | 招3人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

2.保证所有的厨房正常工作。

3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4.确保所有采购食品的质量。

5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.

6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求:

1. 同岗位工作经验5年以上。

2. 接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。

3. 有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于5年以上。

4. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5. 身体健康,精力充沛。


其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南
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职位联系人
段小姐
行政主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/建筑--房地产综合开发
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质

云南华创文化旅游集团有限公司隶属昆钢控股,以旅游产业为主线,集文化创意、通用航空、酒店服务为一体。公司旗下拥有十二家子(分)公司,总资产超过50亿元。公司运营囊括:集全球连锁国际奢华品牌索菲特酒店及5A超甲级高档写字楼为一身的昆钢大厦,具备甲类飞行资质的通用航空产业,彰显雪域藏文化特色的雪映金沙大酒店,独占川西温泉养生鳌头的攀枝花红格温泉假日酒店等多个服务板块。
云南华创未来将以昆钢公司各产业集群为依托,在全省打造多个以文化创意为核心、多产业共赢发展的旅游文化目的地;提供高品优质的一站式旅游服务,逐步发展成为面向西南地区、辐射东南亚的一流文化旅游标杆产业。



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