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餐饮部经理

2017-10-23 发布   2017-11-22 截止

工作经验:5年以上 工作地点:天津市 西青区 招聘人数:1人 薪资待遇:8001~10000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:28-38 语言要求:中国普通话(精通) 计算机能力:良好 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:本科 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
    3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

    岗位要求
    1.本科及以上以上学历,有酒店筹开经验者优先。
    2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
    3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
    4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
    5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
    6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

  •     天津四季方舟文旅集团隶属于青岛四季方舟文化旅游产业集团,下辖天津四季方舟文化传播有限公司和天津四季方舟旅游开发有限公司。成立于2017年1月,主要服务集团所有天津项目。

    天津公司坐落于千年古镇天津杨柳青,目前项目主要有:1959·四季方舟文旅产业园区、杨柳青庄园生态旅游度假区、天津西青宾馆、杨柳青年画推广平台(吉祥画馆)、德国微缩景观世界乐园、杨柳青古镇国家5A景区创建等。

    青岛四季方舟文化旅游产业集团成立于2016年5月,是一家立足青岛,全国布局的现代文旅产业集团。集团目前下辖六个全资子公司,主营业务涵盖城市商业、特色小镇、旅游景区及度假村、主题乐园、酒店和民宿客栈、文化体育、健康养老、都市休闲农业、互联网科技等诸多领域,集项目前期 、规划、设计、顾问咨询、建设施工、运营管理于一身,并提供相关产业培训及教育服务,和一站全包式项目委托管理服务。

    四季方舟,与你风雨同舟;愿您加入,共同开启美好明天!


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天津四季方舟文化旅游产业集团

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:王先生
  • 联系方式:(合则约见,谢绝来电)
  • 企业地址:天津市西青区杨柳青镇如意大街62号-1
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