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岗位职责
1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。
2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。
3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4.带领全体员工做好西餐服务工作。
5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。
6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。
7.做好班组交接工作,并做好记录。
8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。
9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。
10.关心全体员工生活,抓好班组文明建设。
岗位要求
1.具有三年以上五星级酒店餐饮服务工作经验;
2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作;
3.有一定英文基础。
天津四季方舟文旅集团隶属于青岛四季方舟文化旅游产业集团,下辖天津四季方舟文化传播有限公司和天津四季方舟旅游开发有限公司。成立于2017年1月,主要服务集团所有天津项目。天津公司坐落于千年古镇天津杨柳青,目前运营及筹建项目主要有:1959·四季方舟文旅产业园区、杨柳青庄园生态旅游度假区、天津西青宾馆、杨柳青年画推广平台(吉祥画馆)、德国微缩景观世界乐园、杨柳青古镇国家5A景区创建等。青岛四季方舟文化旅游产业集团成立于2016年5月,是一家立足青岛,全国布局的现代文旅产业集团。集团目前下辖六个全资子公司,主营业务涵盖城市商业、特色小镇、旅游景区及度假村、主题乐园、酒店和民宿客栈、文化体育、健康养老、都市休闲农业、互联网科技等诸多领域,集项目前期 、规划、设计、顾问咨询、建设施工、运营管理于一身,并提供相关产业培训及教育服务,和一站全包式项目委托管理服务。四季方舟,与你风雨同舟;愿您加入,共同开启美好明天!